Cursos oferecidos
ADMINISTRAÇÃO E NEGÓCIOS
I - Bacharelado em Ciências Contábeis - NOVO
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
A contabilidade é ferramenta fundamental na rotina empresarial e peça-chave para a consolidação de estratégias. As relações de trabalho passaram por grandes mudanças nas últimas décadas e com elas, a tecnologia, a economia e as ciências. A evolução da sociedade e dos meios de produção exige profissionais com ampla visão do mundo dos negócios, conhecimento aprofundado da área de atuação e específico dos assuntos diretamente ligados à sua formação. O contador deve desempenhar suas atividades de maneira proativa, propor soluções ágeis e eficazes, e estar habilitado a transitar entre empresas nacionais e multinacionais e a interagir com os demais profissionais, acompanhando a tendência do mercado.
Para atender às exigências da área de administração e negócios, o Centro Universitário Senac caminha ao lado dos conceitos praticados hoje pelo mercado financeiro e empresarial. Mais do que isso, prepara profissionais capazes de se relacionar com a sociedade contemporânea, com ética e responsabilidade, para solucionar problemas e desenvolver um perfil investigativo, com raciocínio lógico, dinâmico e estratégico, com base na incorporação dos valores sociais e multidisciplinares.
O bacharel formado pelo Centro Universitário Senac é preparado para trabalhar como controller nas organizações, podendo também ser o contador de pequenas, médias e grandes empresas públicas e privadas, auditor de entidades privadas ou órgãos governamentais, além de atuar como assessor e consultor empresarial em diversos ramos da ciência contábil. O foco no segmento de controladoria e gestão das organizações capacita o novo profissional a gerar e disseminar informações econômico-financeiras sobre todas as áreas de negócios de uma empresa e a participar de todo e qualquer processo de decisão estratégico e operacional.
Mercado de trabalho
A atuação como contador de empresas encontra enorme espaço profissional na região metropolitana de São Paulo, que concentra milhares de micros, pequenas, médias e grandes empresas de comércio, indústria e serviços. O cargo de controller permite integrar os conhecimentos do bacharel em ciências contábeis com outras áreas do conhecimento, tais como psicologia, sociologia, economia, antropologia e matemática. Também visa à gestão das organizações para o cumprimento de sua missão e de seus objetivos estratégicos e operacionais. As atividades de auditor, assessor e consultor contábil são bastante valorizadas e há perspectiva de trabalho em novos campos, como o agronegócio (produção agrícola e pecuária sustentável), as ações ecológicas nas empresas e a estatística atuarial, em franco crescimento no Brasil. Além disso, a contabilidade ganhou uma recente revalorização no setor público com a conhecida “Lei de Responsabilidade Fiscal”, que exige transparência e responsabilidade na gestão desses recursos.
II - Bacharelado em Administração, linha de formação específica em Administração de Empresas
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Duração: 4 anos
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
O bacharelado em Administração do Senac forma profissionais dispostos a abrir e comandar suas próprias empresas e a serem os protagonistas de suas carreiras no Brasil ou em qualquer lugar do mundo. E é exatamente esse foco empreendedor que faz do curso um passaporte para o sucesso no gerenciamento do seu negócio particular ou de empresas já existentes, com capacitação para atender às exigências do rigoroso e disputado universo das grandes corporações. O programa transmite amplo conhecimento sobre administração e ensina como e em que momento aplicar as inúmeras técnicas de gestão. Os alunos são estimulados a desenvolver valiosas habilidades para o ramo e a cultivar os valores humanos com o aprendizado de conceitos sobre cultura empreendedora, princípios financeiros e planejamento de negócios para empreendedores, que, juntamente com outros, constroem os alicerces para a formação de um profissional de prestígio.
Com conteúdo atual, baseado nos conceitos de mercado globalizado e na aplicação das tecnologias, o bacharelado em Administração pretende transformar alunos em identificadores de oportunidades de negócios. Nesse contexto, o Centro Universitário Senac destaca-se pelo seu Núcleo de Empreendedorismo, responsável por programas e projetos relacionados à inovação e ao conhecimento das técnicas de gestão empresarial. Uma dessas iniciativas é o Conexões Senac, competição universitária que incentiva o aprendizado, a criatividade, a ética e a coerência na tomada de decisões, além de premiar os alunos.
O enfoque em mercados internacionais proporciona ao aluno mais um diferencial importante, que o tornará capaz de analisar e planejar a internacionalização de marcas, produtos e serviços, conhecimento que acelera o crescimento profissional.
Mercado de trabalho
Como identificador de oportunidades, você estará preparado e capacitado a abrir e gerenciar seu próprio negócio, na área que preferir. Poderá atuar em organizações industriais, comerciais, de serviços e do terceiro setor, em qualquer lugar do país. Como especialista em organizações, poderá exercer funções de consultor de empresas e gestor de projetos, recursos, pessoas e negócios. Com conhecimento em mercados internacionais, as possibilidades aparecem também em empresas estrangeiras, independentemente de segmento, porte ou localização.
MEIO AMBIENTE
III - Bacharelado em Administração, linha de formação específica em Gestão Ambiental
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 12h30
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Administradores que possam atuar nas organizações públicas, privadas e do terceiro setor, comprometidos com a sustentabilidade socioambiental, representam hoje uma das carreiras mais promissoras no mercado de trabalho. Os desafios econômicos, sociais e ambientais requerem um profissional com sólida formação nas ferramentas de gestão organizacional e capaz de desenvolver projetos que reduzam os riscos e impactos socioambientais.
Neste curso você conhecerá as mais modernas tecnologias à disposição dos profissionais da área, aprenderá a identificar as tendências de gestão organizacional e socioambiental, a administrar empreendimentos e, sobretudo, a elaborar projetos de pesquisa e intervenção com responsabilidade social e ambiental, podendo interferir a favor das práticas de preservação e de desenvolvimento sustentável.
De acordo com a Resolução CES/MEC nº 04 de 13 de julho de 2005, o diploma conferido no final do curso é de bacharel em administração.
Mercado de trabalho
Um gestor comprometido com a responsabilidade socioambiental pode atuar em várias organizações, como indústrias, consultorias, empresas de serviços, organizações públicas e do terceiro setor. Entre as atividades desse profissional destacam-se o planejamento e a implementação de sistemas de gestão ambiental e de programas de educação ambiental, o planejamento administrativo e financeiro, a elaboração de relatórios de sustentabilidade, a gestão de resíduos sólidos e o desenvolvimento de estratégias de ecoeficiência.
IV - Engenharia Ambiental
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 13h20
Duração: 5 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas, atividades extracurriculares e complementação de carga horária.
O curso de Engenharia Ambiental do Senac foi concebido para formar um profissional que associe um sólido conhecimento tecnológico à capacidade de identificar, compreender e interagir com os aspectos sociais, econômicos, políticos e culturais correlatos. O que se espera do engenheiro ambiental formado pelo Senac é que ele tenha as competências e habilidades necessárias para, diante de um problema ou de uma demanda ambiental, não apenas criar, desenvolver e implementar projetos técnica e economicamente viáveis, mas também de se relacionar com as partes interessadas, reconhecer e gerenciar conflitos de interesses, viabilizando a construção e a implementação de soluções viáveis e efetivas.
Os componentes curriculares do curso abrangem núcleos de conteúdos básicos, profissionalizantes e específicos nas áreas de exatas, humanas e biológicas.
Entre os básicos estão as disciplinas tradicionais de engenharia, como matemática e cálculo, física, química (ambiental); as disciplinas voltadas à formação humanística, como sociologia e filosofia; e disciplinas da área de biológicas, como ecologia, biologia, microbiologia.
Os conteúdos profissionalizantes envolvem as disciplinas que geram habilidades relacionadas à área, como processamento de dados, bioquímica, hidrologia ambiental, meteorologia, mecânica dos sólidos, mecânica dos fluidos, geotecnologias e gerenciamento de projetos.
Os específicos incluem aplicações ambientais da engenharia, além do desenvolvimento de competências e habilidades referentes à gestão ambiental, como casos de monitoramento da qualidade ambiental, prevenção e controle de poluição do ar, de poluição hídrica e de poluição dos solos, gerenciamento, tratamento e destinação final de resíduos, gerenciamento de áreas contaminadas, análise do ciclo de vida dos produtos, auditorias ambientais, sistemas de gestão ambiental.
Mercado de trabalho
A formação do engenheiro ambiental foi regulamentada pelo sistema Confea em 2000 e a ele atribuiu uma ampla possibilidade de atuação, incluindo o planejamento, o gerenciamento, a elaboração de projetos, a pesquisa e o desenvolvimento na área de meio ambiente.
Em termos práticos, isso se reflete em oportunidades bastante abrangentes, por exemplo:
- Pesquisa, desenvolvimento, projeto e implantação de tecnologias destinadas ao monitoramento ambiental (ar, água e solo)
- Pesquisa, desenvolvimento, projeto e implementação de tecnologias voltadas à prevenção e ao controle da poluição ambiental (ar, água e solo)
- Pesquisa, desenvolvimento, projeto e aplicação de técnicas de recuperação ambiental (áreas degradadas/contaminadas)
- Elaboração de estudos ambientais (RAP, EIA/Rima, análises de risco, análise do ciclo de vida dos produtos e outros)
- Planejamento ambiental voltado ao uso sustentável de recursos naturais e ao gerenciamento da qualidade ambiental
O resultado, no mercado, é que o engenheiro ambiental pode trabalhar em diferentes tipos de empresas (energia, transporte, indústria, mineração, serviços, setor financeiro), no setor público (por exemplo, nos órgãos de planejamento e de fiscalização ambiental), nas universidades e centros de pesquisa ou no terceiro setor.
TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
V - Bacharelado em Ciência da Computação
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 11h40
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
No final deste curso, você estará qualificado para a resolução de problemas computacionais, atuando de forma crítica, criativa e de acordo com as necessidades do mercado de trabalho. Isso significa que terá papel fundamental na gestão racional de recursos, ajudando a tornar as empresas mais competitivas e aptas a enfrentar os grandes desafios do mundo corporativo.
Este bacharelado aborda os fundamentos e as aplicações tecnológicas que permitem atuar em diversas áreas da computação. A formação técnica é ampliada por uma visão humanística e cultural, que enriquecerá sua educação de maneira geral, aumentando assim suas possibilidades de inserção no mercado.
Mercado de trabalho
Com o título de bacharel em ciência da computação, você estará habilitado a atuar como especificador, desenvolvedor, analista, integrador, mantenedor ou gerenciador de softwares e sistemas. Essas atribuições podem ser exercidas em cargos técnicos, de projeto, gerência ou direção. Você ainda poderá trabalhar como consultor especializado, gestor de novos empreendimentos na área de tecnologia da informação ou pesquisador em empresas e instituições de ensino superior.
Você encontrará também um extenso campo na indústria do entretenimento, com a probabilidade de participar do desenvolvimento de novas soluções para jogos, cinema, áudio digital e animação.
VI - Bacharelado em Sistemas de Informação
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: Os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares. Excepcionalmente, o 3º período do curso possui aulas regulares aos sábados pela manhã.
Este curso prepara profissionais para identificar as necessidades das instituições, dominar as tecnologias disponíveis e desenvolver sistemas com soluções viáveis para a automação dos processos de gestão da informação das organizações. É voltado não só para quem inicia o ensino superior, mas também para aqueles que já atuam na área de tecnologia ou em outros setores e buscam melhores posições no mercado.
O programa inclui aulas de matemática, computação e administração de empresas, que capacitam a criar e administrar soluções tecnológicas, a analisar sistemas em funcionamento e propor o aperfeiçoamento de suas práticas, a gerir equipes de desenvolvimento e produção de sistemas e a colocar em operação planos diretores de automação de sistemas de informação em variados níveis.
Este bacharelado promove também as competências pessoal, interpessoal, social e organizacional, com as quais você estará pronto para enxergar com clareza os impactos dos sistemas de informação nas organizações e na sociedade. O curso lhe fornecerá ainda uma visão hierárquica dos sistemas, a compreensão das estruturas e dos processos das organizações de modo amplo e desfragmentado, o domínio de metodologias, técnicas e ferramentas para a melhoria organizacional e o conhecimento dos sistemas de informação, indicando suas principais diferenças de aplicabilidade e de recursos.
Como profissional você vai entender de que forma a tecnologia da informação permite a melhora de qualidade, a redução de prazos e custos e o aumento da competitividade nas organizações. Você saberá identificar problemas e propor soluções com base nos sistemas de informação, conceber, implementar e avaliar políticas de segurança de informação e de auditoria de sistemas. Poderá ainda sugerir aquisições tecnológicas de infra-estrutura de hardware e software e administrar políticas de uso de sistemas pelos usuários internos e externos das organizações.
Mercado de trabalho
No campo de projetos de sistemas de informação, você poderá trabalhar nas funções de especificador, desenvolvedor, analista de sistemas e programador. Já no setor de automação de processos empresariais, estará capacitado a atuar como integrador de sistemas, propositor de soluções tecnológicas que envolvam hardwares e softwares, analista de processos empresariais, formulador de projetos de reengenharia e planejador de planos diretores de automação de sistemas nos diversos níveis.
VII – Curso Superior de Tecnologia em Banco de Dados
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45, e sábados, das 8 às 13h20
Duração: 2,5 anos
O objetivo deste curso é preparar profissionais para uma administração mais bem elaborada dos bancos de dados, auxiliando, portanto, no sucesso das instituições. Eles estarão aptos a gerenciar qualquer banco de dados do mercado, e em especial os dois maiores disponíveis comercialmente: Oracle e Microsoft.
Além dos conhecimentos técnicos necessários ao desenvolvimento e utilização dos recursos de infra-estrutura (hardware e software), o curso capacita e incentiva o aluno a obter certificações em Oracle e MS-SQL Server, por meio de treinamentos e material didático oficiais. Tal oportunidade de certificação está prevista como atividade extracurricular oferecida pela própria estrutura existente no Senac como organização credenciada pela Oracle e pela Microsoft para ministrar cursos oficiais. A certificação em sistemas de bancos de dados tem proporcionado um grande diferencial ao profissional, fazendo que ingresse ou evolua no mercado com maior facilidade.
Este curso é dirigido a alunos formados no ensino médio, profissionais da área de tecnologia ou de outras áreas que busquem melhores posições no mercado de trabalho. Ao se formar, alcançam título de nível superior e podem dar continuidade aos estudos por meio de cursos de especialização e/ou pós-graduação, assim como ocorre nos bacharelados.
O projeto pedagógico atende às diretrizes nacionais para os cursos superiores de tecnologia, orientado para a elaboração de projetos que envolvem bancos de dados como objeto central, mesclando aulas teóricas e práticas de acordo com as necessidades específicas de cada período e de cada disciplina. Os professores construirão, juntamente com seus alunos, um robusto edifício de conhecimento em tecnologia de bancos de dados.
Tal edificação se fundamenta em três poderosas estruturas: todos os conhecimentos necessários para o desenvolvimento de sistemas de informação, tecnologias Oracle e Microsoft e domínio de infra-estrutura e conectividade.
Essa construção de conhecimento se dará com o fornecimento de um extenso conjunto de instrumentos que perpassa holisticamente as humanidades, com o oportuno destaque à filosofia, à sociologia e ao empreendedorismo; os conhecimentos básicos, como comunicação e expressão, matemática e lógica; e o desenvolvimento gradual de projetos interdisciplinares que oferecerão a ponte segura entre a vida acadêmica e a futura prática profissional.
Este curso concede certificação intermediária.
Mercado de trabalho
As tecnologias Oracle e Microsoft foram cuidadosamente escolhidas por representar hoje mais de dois terços do mercado (market share, segundo pesquisa Gartner Dataquest de maio de 2006), atendendo desde grandes empresas até empreendimentos de pequeno porte, e ainda por possuir processos de certificação profissional consolidados, largamente aceitos e demandados pelo mercado, tanto no Brasil quanto no exterior.
O profissional formado pelo curso superior de Tecnologia em Banco de Dados poderá atuar como consultor em informática e como desenvolvedor de soluções baseadas em bancos de dados, estando apto a ser o gestor daquele bem fundamental das instituições: a informação.
VIII – Curso Superior de Tecnologia em Redes de Computadores
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45, e sábados, das 8 às 13h20
Duração: 2,5 anos
A proposta do curso superior de Tecnologia em Redes de Computadores é formar profissionais que possam atender à demanda das organizações quanto a projeto, desenvolvimento, implantação, manutenção e gestão de redes de computadores, garantindo a sustentabilidade de suas atividades de negócio relacionadas à comunicação de dados. O curso também prepara e incentiva o aluno a obter a certificação Cisco CCNA (Cisco Certified Network Associate) por meio de treinamentos, infra-estrutura e material didático oficial. A atividade é oferecida pelo próprio Senac, maior Academia Cisco da América do Sul. A certificação proporciona destaque e sólidas possibilidades de ascensão no mercado de trabalho.
Este curso concede certificação intermediária.
Mercado de trabalho
Você estará capacitado a atuar como desenvolvedor de soluções baseadas em redes, definindo a aplicação dos recursos de comunicação de dados. Poderá projetar, implementar, proteger e administrar redes locais e de longa distância. O curso vai prepará-lo para alinhar as ferramentas existentes às necessidades das organizações, o que otimiza a utilização de recursos e eleva a qualidade dos serviços de rede. Trata-se de um campo extremamente amplo, seja em grandes empresas seja em consultorias especializadas. COMUNICAÇÃO, ARTES E DESIGN
IX - Bacharelado em Teatro - NOVO
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
O teatro é uma arte milenar que se renova a todo momento. À medida que surgem novas gerações de atores, os profissionais procuram aperfeiçoamento constante. O público do século 21 está cada vez mais exigente e versátil em relação à arte, pois tem amplo acesso a inúmeras opções de entretenimento.
O Senac São Paulo tem longa experiência na área. Desde os anos 1990 oferece os cursos Técnicos Ator, Direção, Montagem e Figurino, entre outros. O Centro Universitário Senac lança agora o Bacharelado em Teatro para atender a uma demanda clara por estudos ainda mais aprofundados nesse campo.
A proposta do curso é formar um ator com características contemporâneas e humanísticas. Um profissional capaz de encontrar nos sentimentos a matéria-prima para a atuação no palco. Em quatro anos, o estudante é preparado para o trabalho cênico, para lidar emocionalmente com situações de conflito e também com a diversidade de textos e personagens da dramaturgia mundial.
O perfil proposto é o de um ator que domine a linguagem cênica como um todo e saiba mergulhar em processos criativos, dos fundamentos teóricos ao exercício prático. A formação é mediada por um corpo docente capacitado, que participa ativamente da produção cultural e da cena contemporânea.
Mercado de trabalho
O bacharel formado pelo Centro Universitário Senac pode trabalhar em teatro, TV, rádio, cinema, audiovisual e multimídia. Está apto para criar um estilo próprio de compreensão e interpretação de personagens e textos da dramaturgia mundial em suas diferentes modalidades.
Técnicas de improvisação e repertório pessoal também são desenvolvidos ao longo do curso e ajudam o ator a criar respostas e solucionar problemas. O aluno encontra também conteúdos que o habilitam a conceber e redigir textos dramatúrgicos e propor ações artísticas e culturais com visão empreendedora. Por meio de pesquisas e ações educacionais, ele ainda encontra oportunidades para elaborar novas linguagens teatrais e mobilizar o pensamento artístico e crítico.
Bacharelado em Design
Este curso é centrado no desenvolvimento de projetos em contato direto e permanente com a estrutura produtiva das diversas áreas do design. Como bacharel em design, você será um profissional que busca soluções criativas para as atividades da vida cotidiana, sempre unindo teorias contemporâneas de comunicação com o domínio competente das tecnologias.
Como futuro designer, você aprenderá a articular o conhecimento de linguagens híbridas e a pesquisar materiais na procura de alternativas para acontecimentos de curta duração e para bens duráveis. O curso levará sempre em conta implicações éticas e estéticas das ações dos profissionais. Você aprenderá também a atuar de forma responsável com o meio social e ambiental, formulando respostas integradas e interdisciplinares.
O exercício profissional estará presente durante sua formação em disciplinas que completam a preparação para o Trabalho de Conclusão de Curso, realizado nos dois últimos semestres letivos, e por meio do contato com empresas, nos estágios e atividades práticas. O projeto educacional do Centro Universitário também busca desenvolver seu perfil empreendedor e autônomo.
X – Habilitação em Artes Visuais - NOVO
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 12h30
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Hoje, no Brasil, as artes visuais têm mostrado uma força inédita. Há cada vez mais exposições, ao mesmo tempo em que cresce a repercussão em relação ao público e à mídia. Para os artistas, a tarefa fica mais difícil. As obras devem interagir com diversas platéias, abrindo novas possibilidades de interpretação.
Nesse contexto, o Centro Universitário Senac lança a habilitação em artes visuais com a proposta de abordar conceitualmente arte, artista e público. As aulas contam com o fundamental suporte de espaços especialmente projetados para produção artística. Além disso, os professores têm participação ativa no mercado cultural contemporâneo.
A proposta do curso é formar um artista criativo e agente de sua produção, preparado para compreender, projetar, transformar e significar os conteúdos, bem como origens e implicações sensíveis, imaginárias e conceituais. O currículo pedagógico inclui diversos conhecimentos técnicos, teóricos e críticos, específicos e em sintonia com o pensamento artístico e projetual.
O bacharel formado pelo Centro Universitário Senac adquire familiaridade com os meios de produção, como equipamentos, técnicas e procedimentos, o que facilita a entrada no mercado de trabalho e o desenvolvimento de produção individual. As aulas teóricas estimulam a percepção cultural e histórica sobre as atividades inerentes ao design e à arte.
Mercado de trabalho
O novo profissional encontra várias possibilidades de trabalho em diferentes contextos de manifestação cultural. Espaços públicos e privados são locais de atuação efetiva das artes visuais. Entre outras opções, há a perspectiva de gerenciar e interagir com equipes de produção artística e cultural.
XI - Habilitação em Comunicação Visual
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 12h30
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Os projetos de comunicação visual mesclam áreas de produção gráfica, de fotografia, de imprensa, de televisão e de cinema com procedimentos construtivos de interface em suportes impressos e comunicação em vários campos. Por isso, como designer gráfico formado pelo Centro Universitário Senac, você dominará as ferramentas tecnológicas e terá amplos conhecimentos de cultura contemporânea, linguagem visual e senso estético para criar soluções eficazes em concepção e produção gráfica e programação visual.
Mercado de trabalho
Durante o curso, os alunos do Centro Universitário Senac têm contato com diversas empresas, por meio de estágios e atividades práticas. O projeto educacional também considera a necessidade de desenvolver o perfil empreendedor e autônomo dos futuros designers. Área inovadora de atuação contemporânea, principalmente nos grandes centros urbanos, o design conta com o reconhecimento do mercado, e os profissionais do meio estão sendo absorvidos com relativa facilidade.
Considerada uma profissão contemporânea, o Design em Comunicação Visual tem conquistado espaço e reconhecimento no mercado de trabalho. Você poderá atuar na chamada indústria criativa, como editoras, escritórios de design gráfico, emissoras e produtoras de cinema e TV, produtoras de eventos culturais, estúdios de criação e agências de publicidade e marketing, além de desenvolver projetos pessoais ou em organizações não governamentais.
XII - Habilitação em Design Industrial
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 12h30
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Os projetos de design na área industrial compreendem procedimentos construtivos que consideram a relação do homem com os objetos e o espaço. Como designer de produto, você dominará as ferramentas tecnológicas e terá sólidos conhecimentos sobre cultura contemporânea, linguagem visual, plástica e senso estético e funcional, podendo assim criar soluções eficazes em projetos de produtos e serviços, inaugurar segmentos novos como pesquisador e empreendedor, acompanhar o desenvolvimento de matérias-primas para o design, elaborar projetos e enfrentar os desafios constantes.
Mercado de trabalho
Área inovadora de atuação contemporânea, sobretudo nos grandes centros urbanos, o design conta com o reconhecimento do mercado, e os profissionais do meio são absorvidos com relativa facilidade. Durante o curso, os alunos do Centro Universitário Senac têm contato com diversas empresas, por meio de estágios e atividades práticas. O projeto educacional considera ainda a necessidade de desenvolver o perfil empreendedor e autônomo dos futuros designers.
Com a habilitação em design industrial, você poderá atuar em indústrias de matéria-prima e nos setores moveleiro, automobilístico, eletrodoméstico, cerâmico, plástico, de iluminação e de brinquedos, entre outros. Além disso, pode encontrar espaço em escritórios de design e prestação de serviços.
XIII - Habilitação em Interface Digital
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Como designer de interface digital, você terá contato com ferramentas tecnológicas, conhecimentos sobre linguagem visual e plástica, cultura contemporânea, tendo como finalidade desenvolver senso funcional, tecnológico e estético. Com esses conhecimentos e instrumental, você poderá projetar interfaces digitais para uma grande variedade de aplicações em comunicação digital. Entre elas, será possível trabalhar em segmentos inovadores como empreendimentos de ponta e a pesquisa. Essa formação lhe permitirá explorar os conceitos do design, da interatividade, da comunicação, do entretenimento e da arte, para elaborar projetos em consonância com as necessidades de hoje.
Mercado de trabalho
Com a habilitação em interface digital, você terá como campo de trabalho o setor de produção cultural e das mídias eletrônicas, empresas de software e webdesign, agências de publicidade e marketing, estúdios de criação ou ainda emissoras e produtoras de cinema e TV, além de poder desenvolver projetos pessoais ou de organizações não governamentais. De maneira geral, onde houver comunicação digital será necessário o design de interfaces.
Área inovadora de atuação contemporânea, principalmente nos grandes centros urbanos, o design conta com o reconhecimento do mercado, e os profissionais do meio vêm sendo absorvidos com relativa facilidade. Durante o curso, os alunos do Centro Universitário Senac têm contato com diversas empresas, por meio de estágios e atividades práticas. O projeto educacional considera ainda a necessidade de desenvolver o perfil empreendedor e autônomo dos futuros designers.
XIV - Curso Superior de Tecnologia em Produção Multimídia
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 2 anos
Observação: o 2º e o 3º períodos do curso terão aulas aos sábados, das 8 às 12h30. Nos demais períodos os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas ou atividades extracurriculares.
Este curso qualifica você a produzir peças interativas de comunicação para veiculação em diferentes meios. Por isso, a ênfase é o desenvolvimento de projetos em contato direto e permanente com a prática e sob a orientação de profissionais do mercado de trabalho. Você terá a oportunidade de entender o processo de construção de imagens e os conceitos envolvidos, usando ou não meios digitais. As atividades e os recursos apresentados durante o programa fornecem instrumentos estéticos e criativos, possibilitando uma ampla visão das diversas tecnologias disponíveis hoje. Assim, poderá criar e produzir livros digitais, revistas, sites, CD-ROMs, portfólios eletrônicos, animação de desenhos e vinhetas eletrônicas.
Como diferencial o programa oferece certificação intermediária, que de forma articulada acontece no término do segundo semestre do curso, proporcionando ao aluno a qualificação de assistente de produção multimídia.
Além disso, temos a previsão de um ambiente de encontro das disciplinas, o chamado Projeto Integrador, com especificações na ênfase formativa de cada semestre. Esse projeto tem a função de integrar os conteúdos acadêmicos promovendo o conceito de interdisciplinaridade.
As aulas são ministradas por professores qualificados e especialistas de mercado e apresentam propostas de utilização de recursos de educação a distância.
Mercado de trabalho
Você poderá trabalhar em empresas de Internet; agências e escritórios de design, publicidade, arquitetura e engenharia; na área educacional; na aplicação de design em áreas multidisciplinares, inclusive engenharia de software; empresas de comunicação, criando, gerenciando ou integrando equipes na execução de produtos para as demandas de mercado em geral.
XV - Bacharelado em Audiovisual
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 12h30. Em alguns semestres, o horário das aulas poderá ser das 8 às 13h20
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Levando em conta o mercado atual, que precisa de pessoas habilitadas para atuar em diferentes segmentos, o curso de bacharelado em Audiovisual do Centro Universitário Senac propõe um novo conceito na formação de profissionais da área.
Para capacitar o aluno a produzir conteúdos audiovisuais, qualquer que seja a mídia empregada, foram definidas sete áreas de competências, que estarão presentes ao longo de todos os semestres do curso: produção, direção, roteiro, direção de fotografia, direção de arte, som e edição.
Por se tratar de um curso que tem como objetivo a criação e a produção, a previsão é que cada aluno realize vários produtos audiovisuais. Isso possibilita numerosas e diversificadas oportunidades de experimentação, além da formação de um portfólio consistente.
O curso prevê também workshops semestrais, com a finalidade de apresentar uma visão abrangente da indústria, das especializações e das atividades que compõem o segmento audiovisual, aproximando o aluno dos profissionais que atuam nesse meio e da realidade do mercado.
No final, você será um profissional moderno, com conhecimento amplo do fazer e pensar audiovisual, mas ao mesmo tempo com qualificação específica e aprofundada em uma das áreas, de acordo com as opções feitas durante o curso. Estará capacitado a responder às constantes transformações tecnológicas e econômicas que caracterizam essas mídias, sem perder a perspectiva de sua função social.
Mercado de trabalho
Você terá uma sólida formação teórica e técnica para atuar em mídias como cinema, televisão, vídeo ou Internet, com conhecimento tanto de suportes analógicos como de digitais, interativos ou não. Também estará habilitado a trabalhar com os mais diversos gêneros, como ficção e documentário; obras publicitárias, institucionais e educativas; ou ainda programas esportivos, informativos, musicais e videoclipes.
Como profissional de audiovisual formado pelo Centro Universitário Senac, estará apto a exercer as funções de produtor, diretor, roteirista, diretor de fotografia, diretor de arte, editor de som e de imagens e técnico de som direto. Poderá trabalhar em produtoras de cinema e vídeo, de conteúdo interativo ou de filmes publicitários, e em emissoras de televisão, entre outras empresas.
XVI - Bacharelado em Fotografia
Local: Unidade Lapa – Rua Scipião, 67
Vagas: 40
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 11h40
Local: Unidade Lapa – Rua Scipião, 67
Vagas: 40
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Este curso poderá ser transferido para o Campus Santo Amaro, Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – Jurubatuba.
Lançado em 1999 de forma inédita na América Latina em razão da ampla experiência do Senac na área, a metodologia deste bacharelado é estruturada visando formação técnica, cultural e humanista, levando em conta que o profissional de fotografia deve ser capaz de trabalhar com produção, análise e crítica de imagens.
A primeira etapa do curso envolve processos de produção e análise das questões essenciais da fotografia. É considerada fase de construção, que permite ao aluno pensar e produzir a imagem fotográfica abarcando conhecimentos de fundamentação teórica e prática, com base na experimentação e na reflexão.
A segunda etapa contempla o desenvolvimento e o aprofundamento. Prevê a interação com outras áreas e visa despertar e amadurecer a linguagem pessoal, além de proporcionar um repertório diferenciado para o refinamento da formação profissional.
Mercado de trabalho
Este bacharelado possibilita a atuação em fotografia social, nos mercados editorial e de comunicação, em estúdios de fotografia e de criação, em agências de publicidade, marketing e branding, em agências de arquitetura e engenharia, em bancos de imagens, museus, galerias, acervos, institutos de pesquisa e ateliês de restauração, em pesquisa e na docência acadêmica.
MODA
Bacharelado em Design de Moda
A proposta deste curso é oferecer um ambiente de estudos que permita a formação de profissionais altamente capacitados, criativos e empreendedores. O programa, com duração de quatro anos, é voltado para o acompanhamento da evolução do universo da moda, sobretudo dos setores têxtil e de vestuário. O curso alia a análise da história, da cultura e do comportamento aos fundamentos técnicos das atividades da área, ao avanço tecnológico e às necessidades do mercado.
O perfil desejado é o de um profissional que possa atuar na criação, no desenvolvimento, na produção, no gerenciamento, na comercialização e na comunicação de produtos de moda. Para responder às mudanças do setor e dos diversos postos de trabalho, o Centro Universitário Senac mantém diálogo permanente com empresas, especialistas, associações e formadores de opinião da área.
Durante o curso, você terá a oportunidade de compreender as tendências internacionais, os mecanismos da criação de produtos e os mercados a que se destinam. Conhecerá a cadeia têxtil, produzirá peças experimentais e comerciais e participará de desfiles e eventos de moda.
Além dessa vivência, poderá estabelecer constante contato com profissionais de moda consagrados, que fazem parte da programação dos cursos de graduação, especialização e extensão, e dos eventos realizados pelo Centro Universitário Senac.
XVII - Habilitação em Estilismo
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 11h30
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Neste curso, você criará e desenvolverá modelos, coleções, estamparias e acessórios de moda para os mais diversos segmentos. O designer de moda com habilitação em estilismo é o responsável pela coerência entre o produto, a industrialização e o público-alvo, por meio do olhar pessoal e de referências culturais e repertório próprios. Você planejará o trabalho levando em conta os movimentos da moda e as necessidades das empresas e do mercado, além de considerar os prazos de lançamento dos produtos. Sua função será exercida em equipe, principalmente com profissionais de modelagem, com os quais produzirá os protótipos de sua criação. Em conjunto, designers de moda com habilitação em estilismo e modelagem são os responsáveis pelo sucesso de uma marca e pela boa imagem de um produto.
Mercado de trabalho
Com habilitação em estilismo, você atuará num segmento muito estimulante: a criação e o desenvolvimento dos produtos de moda. Terá a oportunidade de promover a interação entre a concepção e a realização dos modelos e de provar e aprovar as roupas que farão parte dos lançamentos, em conjunto com estilistas, gerentes de produto e empresários. Poderá exercer as funções de gerente de produto, controlador de qualidade em empresas de confecção ou varejo e consultor autônomo em ateliês de criação, modelagem e gradação de moldes.
Você participará do excitante mundo da criação de moda, conhecerá as mais diferentes facetas do universo fashion, desde os escritórios de fábricas até o mundo das passarelas, modelos e desfiles.
Na indústria do vestuário, seu campo de ação permitirá atuar do desenvolvimento à gerência de produtos. Poderá estabelecer sua empresa de confecção ou seu ateliê de alta-costura, trabalhar como autônomo, criando produtos e coleções para empresas ou pessoas, ser consultor de estilo e imagem ou ainda ter a possibilidade de exercer a função de docente em cursos de moda.
XVIII - Habilitação em Modelagem
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 45
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 11h30
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 45
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Pioneira e única no Brasil, esta formação possibilita sólidos conhecimentos técnicos aliados à criatividade. Como designer de moda com habilitação em modelagem, profissional muito requisitado, você terá papel-chave no processo de criação e desenvolvimento de produtos de moda, trabalhando formas e volumes que respeitem o espírito de um modelo ou de uma coleção. É o aprendizado dessas técnicas que permite a correta construção de uma roupa, o ajuste ao corpo e a adequada utilização de cada tipo de matéria-prima.
Você aplicará sua habilidade levando em conta a estrutura e o comportamento dos tecidos, o uso de aviamentos apropriados e os custos de produção. Sua participação será sempre muito ativa, trabalhando em equipe e sugerindo mudanças que beneficiem a criação e, como conseqüência, a industrialização.
Mercado de trabalho
Com a habilitação em modelagem, você atuará na criação e no desenvolvimento de produtos de moda, participando na concepção e realização dos modelos e provando e aprovando as roupas que farão parte dos lançamentos, em conjunto com estilistas, gerentes de produtos e empresários. Poderá exercer diversas funções dentro da cadeia produtiva do vestuário, entre elas gerente de produto, controlador de qualidade em empresas de confecção ou varejo, modelista, comprador e consultor autônomo em ateliê de modelagem, gradação de moldes e criação. Terá ainda a possibilidade de trabalhar como docente em cursos de moda.
EDUCAÇÃO
XIX - Licenciatura em Pedagogia - NOVO
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
As avaliações do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Estatísticas (Inep) sobre a qualidade do ensino no Brasil consideram dois fatores: o rendimento escolar, que inclui taxas de aprovação, reprovação e abandono; e o desempenho dos alunos, medido pelo Censo Escolar da Educação Básica. O último levantamento sobre a qualidade do ensino nas escolas brasileiras aponta números preocupantes, que motivaram a redação do Plano de Desenvolvimento Escolar (PDE) pelo Ministério da Educação (MEC).
O perfil do professor desejado pelo MEC é de um profissional capaz de decidir, planejar e executar atividades educacionais em várias instâncias e níveis, atento às inovações tecnológicas e virtuais no mercado da educação. Dessa forma, o PDE, somado às mudanças da nova legislação para a licenciatura em pedagogia, faz com que o curso de Pedagogia do Centro Universitário Senac seja completo e possua características específicas para contribuir com a melhoria da qualidade de ensino no país.
Com quatro anos de duração, o curso estimula o aluno a buscar e articular saberes de vários campos do conhecimento para enfrentar problemas e desafios da realidade, com a proposta de investigar e interpretar as situações e desenvolver visão ampla que identifique diferentes contextos, cenários e ambientes, como a educação inclusiva, educação corporativa e gestão escolar. O planejamento das aulas prevê vivências significativas para a formação consistente do aluno, alicerces para que as competências apareçam além do campo profissional.
A formação sólida dá subsídios ao futuro profissional para diagnosticar e solucionar problemas, tanto pedagógicos quanto organizacionais, bem como dimensionar e interpretar resultados. Além de conhecer profundamente as bases da construção do aprendizado e ter percepção para elaborar projetos em instituições de ensino e em ambientes não formais.
Ao considerar a amplitude da docência, a importância dos espaços e dos recursos para a aprendizagem, das novas tecnologias educacionais e do relacionamento com a comunidade, o profissional tem condições de promover o trabalho em equipe e a interação entre as diversas áreas que participam do processo educativo. A formação diferenciada permite realizar cada uma das ações respeitando as diversidades ambientais e a pluralidade cultural.
Dessa forma, o programa contempla conhecimentos fundamentais para a gestão e manutenção dos processos de trabalho, fornecendo conteúdos sobre os princípios éticos e a responsabilidade socioambiental. Como também, acerca das tecnologias aplicadas à educação, permitindo que o novo profissional da docência saiba interagir com a realidade virtual, visando à ampliação da capacidade de compreensão das diversas áreas do conhecimento. E ainda transmite noções de legislação e técnicas para atuação e promoção da educação inclusiva.
Mercado de trabalho
Com a Licenciatura em Pedagogia, além de ministrar aulas na educação infantil e nas séries iniciais do ensino fundamental, no ensino médio com a modalidade Normal e em cursos de educação profissional, o novo docente pode atuar em inúmeras áreas nas quais estejam previstos conhecimentos pedagógicos, conforme orientação das Diretrizes Curriculares. O campo de trabalho oferece oportunidades em gestão escolar, educação corporativa nas empresas, educação inclusiva, novas tecnologias aplicadas à educação, cargos em órgãos públicos e particulares, Organizações não governamentais, entre outras opções.
TURISMO, HOTELARIA E GASTRONOMIA
XX - Bacharelado em Hotelaria
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 100
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 11h30
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Há semestres em que as aulas se estendem até 12h20.
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
A atitude empreendedora e a hospitalidade, conceitos desenvolvidos durante todo o curso, possibilitam a formação do profissional para atuar na gestão de áreas administrativas e operacionais do setor de serviços com criatividade, espírito crítico, responsabilidade e trabalho em equipe.
Além de receber um consistente conteúdo teórico, você terá atividades de gestão operacional e administrativa em laboratórios de informática, de hospedagem, de alimentos e bebidas e nos hotéis-escola — cenários que proporcionam vivências profissionais e reproduzem o futuro local de trabalho.
A inserção no mercado ocorre durante a sua formação por meio da prática em um dos hotéis-escola Senac em Águas de São Pedro ou Campos do Jordão. Essa experiência é ampliada e diversificada com a realização do estágio supervisionado em empresas da área de hospitalidade.
Este curso obteve a premiação de Cinco Estrelas do Guia do Estudante (Editora Abril) e se destaca, ainda, por ser o único no Brasil a vencer a categoria Empregabilidade e Inserção no Mercado de Trabalho da área de ciências sociais aplicadas/serviços, confirmando a excelência no ensino da hotelaria.
Mercado de trabalho
éamplo: hotéis, resorts, pousadas, flats, navios, motéis, spas, administradoras de condomínios, empresas de consultoria, empresas de eventos, clubes, complexos de lazer e recreação, parques temáticos, shopping centers, restaurantes, bares, food services, hospitais e empreendimentos de prestação de serviços. XXI - Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: vespertino
Dias: segunda a sexta-feira, das 13h30 às 17h
Duração: 2 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas, atividades extracurriculares e complementação de carga horária. Há semestres em que as aulas se estendem até 17h50.
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 2 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas, atividades extracurriculares e complementação de carga horária.
Local: Campus Águas de São Pedro
Vagas: 50
Turno: vespertino
Dias: segunda a sexta-feira, das 13h30 às 18h50
Duração: 2 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas, atividades extracurriculares e complementação de carga horária.
Local: Campus Campos do Jordão
Vagas: 40
Turno: matutino
Duração: 2 anos
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 13h20
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas, atividades extracurriculares e complementação de carga horária.
O profissional de gastronomia formado pelo curso é qualificado para o exercício de atividades relacionadas à produção em cozinhas comerciais e industriais e para a gestão de empreendimentos gastronômicos. Participará dos processos de criação, desenvolvimento, implantação, pré-operação e operação de estabelecimentos da área de hospitalidade, em suas diversas segmentações.
Durante o curso são realizados estudos de microbiologia e higiene de alimentos, de custos em gastronomia, de planejamento físico de instalações, de marketing e de enologia, entre outros. As aulas práticas de cozinha acontecem em todos os períodos, em sofisticados laboratórios de gastronomia especialmente montados para o curso.
O estágio supervisionado poderá ser desenvolvido a partir do terceiro semestre em estabelecimentos comerciais, hospitalares ou industriais do setor.
Os itens corpo docente, projeto pedagógico e instalações físicas para o curso receberam conceito máximo do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais (Inep), vinculado ao Ministério da Educação (MEC).
Mercado de trabalho
Como tecnólogo em gastronomia, você poderá atuar no mercado de alimentação em geral: restaurantes, empresas alimentícias e na área de alimentos e bebidas, em hospitalidade (hotéis, flats, navios, spas, pousadas, complexos de lazer e recreação, clubes, parques temáticos, restaurantes, bares, redes de fast-food, empresas de eventos, hospitais, catering). XXII - Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 2 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Local: Campus Águas de São Pedro
Vagas: 50
Turno: vespertino
Dias: segunda a sexta-feira, das 13h30 às 18h
Duração: 2 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Local: Campus Águas de São Pedro
Vagas: 50
Turno: noturno
Dias: segunda a sexta-feira, das 19h15 às 22h45
Duração: 2 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Local: Campus Campos do Jordão
Vagas: 50
Turno: vespertino
Dias: segunda a sexta-feira, das 13h30 às 18h
Duração: 2 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas e atividades extracurriculares.
Pioneiro nessa modalidade de ensino, o curso superior de Tecnologia em Hotelaria desenvolve o profissional para a coordenação e a supervisão de áreas operacionais do setor hoteleiro.
As aulas são ministradas por professores qualificados e especialistas de mercado e utilizando recursos de educação a distância.
As atividades práticas são desenvolvidas em laboratórios específicos de hospedagem (recepção e governança), cozinha, restaurante, bar e informática.
Você realizará visita técnica a um dos hotéis-escola Senac em Campos do Jordão ou Águas de São Pedro. Receberá o diploma de tecnólogo em hotelaria e as certificações intermediárias: assistente de supervisão hoteleira, no final do segundo período, e supervisor de operações hoteleiras, no final do terceiro período.
Além disso, temos a previsão de um ambiente de encontro das disciplinas, o chamado Projeto Integrador, com especificações na ênfase formativa de cada semestre. Esse projeto tem a função de integrar os conteúdos acadêmicos promovendo o conceito de interdisciplinaridade.
Mercado de trabalho
Você poderá exercer funções em hotéis, resorts, pousadas, flats, navios, motéis, spas, empresas de eventos, complexos de lazer e recreação, clubes, parques temáticos, restaurantes, bares, food services, hospitais e empreendimentos de prestação de serviços.
SAÚDE
XXIII - Bacharelado em Nutrição - NOVO
Local: Campus Santo Amaro
Vagas: 50
Turno: matutino
Dias: segunda a sexta-feira, das 8 às 11h30
Duração: 4 anos
Observação: os sábados poderão ser utilizados em caso de reposição de aulas, complementação de Carga Horária e atividades extracurriculares. Há semestres em que as aulas se estendem até 12h20.
A área de nutrição conquistou enorme espaço no Brasil nas últimas décadas, aproximando-se inclusive da medicina. Desde então, são crescentes os estudos sobre os hábitos alimentares da população. Com amplo campo de atuação, os nutricionistas encontram oportunidades em diversos setores da economia. Trabalham em hospitais, clínicas, consultórios particulares, empresas, escolas, restaurantes e redes de alimentação, entre outras opções.
Para obter sucesso no setor, é indispensável o aprendizado contemporâneo, com o respaldo de modernas técnicas de avaliação dos resultados e de aplicação do conhecimento. O Senac São Paulo oferece diversos títulos na área entre cursos livres, técnico, de extensão universitária e pós-graduação. A novidade é o Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário Senac, que possui laboratórios com avançada tecnologia, com destaque para cozinhas e restaurantes pedagógicos, sala de enologia, confeitaria e padaria, salas de preparo de carnes e de vegetais e bar. Além disso, o corpo docente é altamente qualificado. Toda essa infra-estrutura amplia a experiência acadêmica e representa um diferencial reconhecido pelo mercado de trabalho, beneficiando o futuro profissional.
Pesquisa de 2005 dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas revela que nos Estados de São Paulo, Paraná e Mato Grosso do Sul o segmento de alimentação coletiva é o maior empregador de nutricionistas, seguido dos setores de clínicas, saúde coletiva, educação, nutrição esportiva e indústria de alimentos. Outro fator de empregabilidade é a expansão do lazer e do turismo em todo o mundo, que estimula a opção por profissionais especializados e versáteis em hotéis, restaurantes, bares, clubes, spas e outros empreendimentos.
O Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário Senac oferece aprendizado com foco em gastronomia e prepara o aluno a enfrentar desafios e a ter um perfil arrojado. Também a responder desde o planejamento à implantação de programas de nutrição. E o habilita a avaliar o nível de nutrientes de dietas e o estado de saúde de determinados grupos. O futuro profissional é capacitado para redefinir hábitos alimentares, valorizando a saúde e o bem-estar da coletividade. Pela metodologia de ensino, voltada ao aprimoramento da postura profissional, aprende a assumir a liderança em equipes multidisciplinares, além de poder se especializar em marketing e desenvolvimento de produtos e serviços.
Mercado de trabalho
O ensino completo e abrangente, elaborado para lapidar o profissional de nutrição, é um diferencial no mercado. Com oportunidades em diversos segmentos, o nutricionista pode atuar em empresas fornecedoras de serviços de alimentação coletiva, restaurantes comerciais e similares, hotelaria, serviços de bufês, congelados, linhas de alimentos diet e light, entre outros exemplos. Também encontra opções em cozinhas de estabelecimentos assistenciais de saúde, alimentação escolar e do trabalhador, hospitais e clínicas, instituições de longa permanência para idosos, ambulatórios e consultórios, lactários, centrais de terapia nutricional, spas e atendimento domiciliar.
Quem se forma no Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário Senac adquire conhecimentos para trabalhar na elaboração de políticas e programas institucionais, atuar do planejamento à implantação, bem como administração e avaliação de unidades e programas de alimentação e nutrição, além de participar em pesquisas e no desenvolvimento de produtos, como também exercer a profissão em academias, centros esportivos, marketing e publicidade. |
